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创业开一家小饭桌有哪些要准备的

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品牌: 祝博士
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所在地: 广东
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最后更新: 2019-04-18 17:12
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产品详细说明
 创业开一家小饭桌有哪些要准备的 小饭桌作为学校家庭之外,孩子的第三归宿。其工作核心是餐饮+教育+服务,一个小饭桌想要让家长对于小饭桌感到满意,需要做好餐饮+教育+服务这三大点,这就离不开校长的管理。

 

但是很多时候校长并不能面面俱到,使得小饭桌管理混乱,影响小饭桌口碑,和发展。这就需要小饭桌校长不断的提高自身的管理能力,让小饭桌能够发展的更好。对于小饭桌管理,主要还是日常管理,这是每日都需要做的,因此日常管理好,才能让小饭桌不易出乱子。对于日常管理,我将其分为6点。

 

做饭:孩子饮食是家长很关心的一点,因此小饭桌每日做饭时要注意食物卫生、健康、多样、可口。切记不要提供凉拌菜、豆芽、豆浆等,因为这类食物容易食物中毒。

 

上下学:小饭桌接孩子时,要提前准备花名册,在小饭桌指定的地方接学生并在花名册上标记,以免漏接学生。若是没有接到孩子,要与家长联系孩子情况,了解孩子未来的原因。在放学时,老师先将孩子一一点清后,并在花名册标记后,在带着孩子一起回家。

 

当然现在也有软件点名,来给孩子签到的,孩子上下学可以通过它来进行签到,方便,高效,又不会漏接学生。而且孩子上下学情况、出入小饭桌时间,家长可以通过微信知道孩子回家的情况,能够放心。

 

用餐:汤或者稀饭在端出来之前一定要看看食物的温度烫不烫,等温度凉一些端给孩子吃。小孩子天生爱玩,因此吃饭时很容易烫伤。而且吃饭时要注意引导孩子多吃饭饭菜,让每个孩子都能吃饱、吃好。

 

午休:一般小饭桌需要安排午休,这能让孩子有精神。在午休时,要安排老师看纪律,保证孩子踏实的睡觉。

 

作业辅导:给孩子辅导作业前,老师要提前备课,并做相应的习题。这就需要老师具有很好的素质,才能辅导好孩子作业完成。

 

家长沟通:很多小饭桌都会遇到被家长误会的事情,这是沟通不得当的原因。因此小饭桌要经常与家长进行沟通,让家长了解小饭桌有哪些事情。

 

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